這份“備考飲食方案”也可能適合你！

距離高考還有兩天，除了要有扎實(shí)的知識(shí)庫，營養(yǎng)庫也要隨時(shí)跟上。食品營養(yǎng)專家范志紅給考生們送來幾條備考飲食建議，不僅適合考生，也特別適合經(jīng)常用腦、注意力不夠集中、精神壓力較大的人群。

△宜清淡，多吃淀粉和蔬果

專家：人在集中精力思考或精神壓力巨大時(shí)，植物性神經(jīng)的功能受到壓抑，消化道的血液供應(yīng)也會(huì)減少，消化吸收功能就可能受影響。

因此，我們要少吃蛋白質(zhì)、脂肪、升糖類的食物，減少胃、肝臟的負(fù)擔(dān)。甜食不能吃太多，血糖的升高會(huì)導(dǎo)致餐后困倦，無法投入學(xué)習(xí)工作。

建議選擇容易消化的食物，如淀粉類食物和蔬果。如蘋果、綠葉青菜、面食等。

△宜補(bǔ)充磷脂、水溶性維生素

專家：補(bǔ)充大腦活動(dòng)所需的營養(yǎng)成分，以水溶性維生素和磷脂最為重要。

增強(qiáng)記憶力，提高答題速度，多吃蛋黃、大豆補(bǔ)充磷脂，多吃雜糧、薯豆補(bǔ)充維生素，尤其是補(bǔ)充維生素B族元素，有助于長時(shí)間穩(wěn)定情緒，促進(jìn)學(xué)習(xí)、工作效率。

夜晚做題或趕方案，是用腦的高峰期，也越容易消耗能量。
 
夜宵可以吃，但建議少吃加工食品，優(yōu)先選擇谷物、豆類和奶類等清淡類食品，減少鈉、蛋白質(zhì)和脂肪的攝入，減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。

△增加礦物質(zhì)的攝入

專家：礦物質(zhì)是有助于穩(wěn)定情緒的營養(yǎng)素，同時(shí)，減少鈉的攝入，增加鉀、鈣、鎂的攝入量，也有利于保持情緒沉穩(wěn)平和。

礦物質(zhì)不僅能穩(wěn)定情緒，緩解焦慮感，還有助于保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力、改善皮膚。

△收好以下9條飲食法則，提高精氣神兒

1、一日總能量低于平日水平，備考期間應(yīng)避免高熱量食物的攝入

2、宜清淡，不宜多油、多糖、多鹽

3、綠葉蔬菜保持供應(yīng)

4、適當(dāng)增加谷類、薯類比例，保持血糖穩(wěn)定及充足的維生素B

5、平日少吃豆類、薯類的，應(yīng)循序漸進(jìn)，一次不要吃太多，避免腸道脹氣或消化不良

6、少吃多餐，午餐晚餐保持七八分飽，餓了可吃水果或喝酸奶

7、少吃含香精色素的加工食品

8、不吃來源可疑或以前沒吃過的食物，防止食物過敏或中毒

9、如果食欲不振或消化功能下降，可適當(dāng)服用助消化藥和復(fù)合維生素。如緩解功能性消化不良（上腹脹痛、噯氣、早飽等）的謂立雅®多潘立酮片。

*資料來源：生命時(shí)報(bào)
*圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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