論吃火鍋，手心是認真的

冬天一到，火鍋爭寵

各有優(yōu)勢，不分上下

來來來！今天手心和大家一起認真地講解

川渝火鍋牛肉火鍋銅鍋火鍋麻辣火鍋酸菜火鍋

的各種吃法一些暖心貼士

口水先擦擦，且聽手心慢慢道來

川渝火鍋：油碟最好分著吃

川渝火鍋，油碟必不可少。一罐蘸料已經(jīng)足夠三四個人用了，小小的一罐，熱量、油脂已經(jīng)相當高，吃太多不利于消化。

所以油碟最好分著吃，再配點蔥花蒜蓉其他配料就很完美。

牛肉火鍋：注意控制肉量

肥厚均勻的吊龍、彈嫩的肥胼、多汁的匙柄…“啖啖肉”的背后也同樣是蹭蹭上漲的熱量啊！

適當點一些蔬菜，葷素搭配，減少腸胃的負擔。

銅鍋火鍋：防一氧化碳中毒

傳統(tǒng)的銅火鍋，鍋底下放有炭火，吃這種火鍋應選擇通風好的火鍋店，吃完的時候不要立刻把上方的通風口堵死，否則炭火更容易不充分燃燒，坐久了會有暈乎乎的感覺。

麻辣火鍋：鍋底比較重口味

重口味的火鍋，湯底原本就比較濃郁或香辣，火鍋內(nèi)水分不斷蒸發(fā),鹽分濃縮，就會越煮越咸或辣。

這個時候可以多加點白湯或者水，稀釋一下，再開始涮著吃別的食材。

酸菜火鍋：亞硝酸鹽含量高 

酸菜火鍋湯底中的酸菜多用綠葉蔬菜用傳統(tǒng)方法腌制而成，含有較高的亞硝酸鹽，火鍋的湯不宜飲用。

平時腸胃不佳、飽餐后容易出現(xiàn)胃脹、噯氣，甚至惡心嘔吐等癥狀的小伙伴們，有必要在開動之前做一些準備。

手心建議可在飯前15~30分鐘服用謂立雅^®多潘立酮片，短時間內(nèi)快速吸收起效，提升胃動力，促進胃腸道蠕動。

同時有效避免飯后出現(xiàn)消化不良、胃脹、噯氣等癥狀。

火鍋雖好，可不要太貪吃哦~

*資料來源：人民健康網(wǎng)

*圖片來源：網(wǎng)絡

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